用料
鸽子1只,五花肉500克,料酒2勺,冰糖60克,老抽半勺,酱油2勺,板栗300克
步骤 1
(资料图)
鸽子洗干净,五花肉清洗干净,放入盆中加入料酒,姜葱,适量食用盐腌制10分钟左右
步骤 2
起锅加入少许食用油,放肉和鸽子下过翻炒片刻,
步骤 3
加入适量辣椒花椒继续翻炒,www.nfysw.com加入酱油一起来,
步骤 4
加入老抽,冰糖上色,加入板栗和适量的农夫山泉盖上盖子焖45分钟。
步骤 5
放鸡精,翻炒几下就起锅。
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